在花藝設計的過程中，我們偶爾會感到思路枯竭，沒有靈感，不妨嘗試一些新鮮的材料，會讓你腦洞大開?？纯椿ㄋ噹煂⑹?、大蔥、玉米融入到花藝作品中是不是非常有靈氣呢？
在夏季時節，各種果蔬食材真是豐富到令人目不暇接，青椒、紅辣椒、西紅柿、豆角、紫蘇葉、荊芥、香羅勒……花藝師們用它們創作了很多漂亮的花藝作品，還能先賞后吃，完美！
其實，果蔬插花源于唐代，盛于清代。以果蔬及花材所作的“果盤插花”顧名思義就是把我們生活中常見的蔬菜瓜果為主要創作元素，再配以各種多彩的鮮切花，通過插花花藝師獨到的構思和靈巧的雙手，表達對生活的摯愛和濃郁的藝術氣息，十分符合大眾插花的內在需求，是生活插花的重要形式。目前已經成為了專業插花比賽中的一項重要的項目之一。
如今，國內外節日眾多，年輕人什么都要借機熱鬧一番，除了常見的花束以外，蔬果花束也日漸的流行起來。在花藝師們的世界里，特殊材料與花材搭配越來越占據主流比例。而這種形式將會不斷擴大，以蔬果為主角，創作插花、桌花，甚至是新娘捧花……美的享受之后，并不影響它們繼續成為盤中美食。
蔬果捧花雖然還未普及，但是在國外的婚禮上并不是件稀罕物事?？蓱z了舉著捧花已經夠辛苦的新娘們，還得時刻警惕伴郎伴娘的吃貨屬性爆發！
我國古代就有“秋暮月夕”的習俗。婦女會設酒飲、果品、月餅、香楮、燈燭于后院，對月祭祀太陰星主，是為祭月。而嫦娥奔月、吳剛伐桂、月兔搗藥、明皇游月宮等均為膾炙人口之傳說，秋天是一年中最美滿的季節，而插花更是美意最濃厚的表現。
歷來秋天插花除應用于祭月、賞月筵等外，廳堂、書齋等也多應景之作。秋是美好的，靜謐的，在颯颯秋雨后，繡被也微寒，眼前的這些果蔬花藝卻是分外的美麗。
蔬果花藝，感受到的是秋的淡淡涼意，沒有焦躁，也沒有黯淡，有的都是收獲和喜悅。
其實蔬菜是很好的創意插花素材，蔬菜的葉片在顏色、結構、形狀和尺寸上多種多樣，因此插出來的作品很容易千變萬化、驚喜連連。蔬菜花藝是分享花園財富的有趣方式。
制作蔬菜花藝有兩個基本要求：蔬菜作物要新鮮，容器或環境要合適。做到這兩點的蔬菜花藝，無論用的是蔬菜、香草，還是地里拔的野生植物，都會顯露出雅致的美。
在容器上，選用了純銀制品。因為蔬菜本身顯得很隨意家?；?，銀制品則象征著正式、拘謹，兩者搭配形成的對比會很有意思。
荷蘭巴洛克風格的靜物畫能帶給我們創作的靈感，光滑閃亮的銀器與豪放的芥菜類蔬菜、結構細膩的香草、曲線優美的品種茄子、大紅大綠的柿子椒和番茄組合，但是制作蔬菜花藝不僅局限在新鮮、賣相好的蔬菜作物上，那些打蔫的花兒、被蟲啃噬的葉片的加入才能揭露出真實的生命循環。
在使用透明材質的容器擺插時，浸泡在水里的部分就和水面以上部分的展示同等重要。
“瑕疵的美”還可在容器的使用上顯露，那些斑駁、有些輕微暗淡無光的容器會凸顯時光的流逝。而是否使用氧化無光的銀器取決于你想要的作品效果，帶有銹色的容器能夠很到位地模仿出鄉村質樸的氣質，相對顯得輕松一點。
銀質器皿防水性好、美觀、環境適應性強，同大理石一樣，銀器的表面也具有鮮活的生命力，能隨著時間的推移而改變性狀。這也是銀器的魅力所在。
蔬菜花藝的保鮮辦法
蔬菜花藝同鮮花花藝一樣，需要一點溫柔的呵護才能保持更長久的時間。我們可以嘗試以下方法維持蔬菜花藝的最佳狀態。
制作葉菜、香草類蔬菜花藝的容器要裝盛潔凈的新水，胡蘿卜、小紅蘿卜、茄子、柿子椒、番茄等果實類蔬菜不需要浸泡在水里，除非它們帶著綠葉。
去花園采摘蔬菜時最好帶一個盛有水的容器，一邊摘一邊及時地把蔬菜的莖浸泡在水里，像羽衣甘藍、卷心菜、芥藍菜、牛皮菜。如果你的菜是買來的，回家后第一件事就是將菜的末端切下一截，盡快將菜莖浸入水里。
在使用透明的容器和頂部長有綠葉的根莖類蔬菜創作花藝時，比如胡蘿卜、大頭菜，確保菜葉至少有一部分浸泡在水里。
準備一個噴霧瓶，就像超市售貨員使用的那種。隨時給香草、葉菜、根莖類蔬菜噴噴水，保持色澤和新鮮度。
在涼爽、無陽光直射的房間展示蔬菜花藝作品，遠離熱源和陽光。
如果蔬菜花藝是作為禮物或派對裝飾用途，請在使用前放入冰箱保存。
