西瓜皮椒草亦稱豆瓣綠椒草，為多年生草本植物，終年常綠，西瓜皮椒草原產南美洲和熱帶地區。莖短叢生，葉柄紅褐色。西瓜皮椒草的葉卵圓形，尾端尖，長約6cm。葉脈由中央向四周輻射，主脈8條，濃綠色，脈間為銀灰色，狀似西瓜皮，故名西瓜皮椒草。
形態特征：西瓜皮椒草為簇生型植株，短莖上叢生西瓜皮狀盾形葉。株高約15～20厘米。西瓜皮椒草的葉卵形，長3～5cm，寬2～4cm。葉柄紅褐色，長10～15cm。葉脈由中央向四周呈輻射狀；
主脈11條，濃綠色，脈間銀灰色，如同西瓜皮狀。莖短，具暗紅色的葉柄。葉密集，肉質，盾形或寬卵形，長2～5厘米，葉面綠色，葉背為紅色。葉脈綠色，葉面間以銀白色的規則色帶，形似西瓜的斑紋。西瓜皮椒草是穗狀花序，花小，白色。西瓜皮椒草的花期3-5月。
生長習性：西瓜皮椒草生長適溫為20~28℃，超過30℃和低于15℃則生長緩慢。西瓜皮椒草耐寒力較差，冬季要求室內最低溫度不得低于10℃，否則易受凍害。
西瓜皮椒草的栽培技術
基質準備：以疏松、排水和通氣性好的5-40mm規格的進口泥炭，將泥炭打碎加水拌勻，（加水標準：加水拌勻后，手緊握一把泥炭，水從指縫中滲出）待上杯種植。9cm盆每盆的泥炭用量約 250毫升，一包300升進口泥炭可以裝1200杯左右。
上盆：對重新使用的舊盆，必須要用高錳酸鉀1000倍液浸泡半個小時以上，然后用清水沖洗，晾干待用 ，新盆可直接使用。一般先用較小的花盆（9cm塑料盆）種植，種植時先在杯底墊適當基質。
再將篩苗移入杯中，小苗可以適當種深些，以平植株基部略上為宜，1團/盆；基質松緊適中，裝至杯子9分滿，輕輕振動盆土，定根水澆半透或表層水即可。西瓜皮椒草喜高溫、濕潤、半陰及空氣濕度較高的環境。若要使其保持葉片美麗斑紋，必須做到以下幾點：
基質：需要栽培于疏松肥沃、排水良好的土中，在粘土中生長差。盆土宜選用腐葉土與粗砂或煤渣灰混合后使用。也可用泥炭土+珍珠巖栽培。
溫度：西瓜皮椒草既不耐嚴寒，又不耐酷暑，生長最適溫度為20~30℃，氣溫超過30℃和低于15℃時，生長就變緩慢，冬季最低溫度不能低于10℃，否則易受凍害。甚至出現生理性病害。
西瓜皮椒草性喜高溫、濕潤、半陰及空氣濕度較大的環境。即不耐寒、又忌酷暑。盆栽容器宜選用質地粗糙、透水性較強的瓦盆或粗砂盆，盆栽宜選用以腐葉土為主的培養土，可用腐葉土、園土、河砂等量混合。
幼苗上盆時，注意保護好根系，植株栽好后澆一次透水，置于通風蔭蔽處緩苗一周左右，便可正常管理。平時要擺放在半陰處培養，切忌強光直射。喜充足的散射光。
光線太強對生長不利，過陰時易產生徒長，并失去美麗的斑紋，降低觀賞效果。枝葉近肉質，具貯藏水分的作用，所以有一定的抗旱能力，忌澆水過多，盆土過濕即會造成植株爛根死亡。生長季節應保持盆土濕潤，但盆內不能積水，否則易爛根落葉，甚至整株死亡。
用微溫的無鈣軟水澆或噴淋植株效果較好，水太冷也會引起植株腐爛。入冬后更需控制澆水量，水溫不能低于室溫。每月施1次稀薄腐熟餅肥水，施肥忌施用濃肥，并避免沾污葉片。若施肥過多，尤其是施氮肥過多，且缺乏磷肥，易引起葉面斑紋消失，降低觀賞價值。也可用0.1%～0.2%的尿素作根外追肥。
對空氣濕度要求較高，夏季和干旱季節宜每天向葉面噴水1~2次，并向花盆四周地面灑水，以保持較高的空氣濕度，促使葉片斑紋的形成。在春、秋季節最好移至室外通風良好而又略見陽光處，養護一段時間再搬或室內，這樣可使植株生長健壯。
1--2年換盆一次，由于老植株不能保持較強的觀賞效果，應經常進行更新。通風不良時，易被介殼蟲危害，應及時清除或噴灑40%的氧化樂果乳油1000倍液防治。土壤過濕甚至積水時，易引發根腐病，應及時排水或換盆，改善土質。
土壤：盆土選用以腐葉土為主，加少量河沙混合的培養土。
光照：因西瓜皮椒草較耐陰，故平時應放在室內明亮散射光處，切忌強光直射。春秋兩季應移至室外通風良好而又稍見陽光處養護。喜半陰或散射光照，只在冬季可以全陽養護，夏季一定要遮陽50%，否則易灼傷葉片。但過于蔭蔽，葉色暗淡，呈灰綠色，且斑紋不明顯。
水分：生長季節需保持盆土濕潤，但盆內不能積水，否則易爛根落葉，甚至整株死亡。夏季及干旱季節應每天向葉面噴2~3次水，以提高空氣濕度，促使葉片斑紋形成。
既怕干旱又怕澇漬，干旱會萎蔫、枯黃，甚至死亡；澇漬會發生根腐病。以盆土保持微濕潤即可，也可在盆土表面見干時就澆水，冬季如果溫度稍低時，則應控制澆水，讓盆土干濕交替。
肥料：通常每月需施1次稀薄餅肥水或復合肥，氮肥不能過多，如缺磷肥時，易引起葉面斑紋消失，降低觀賞效果。要以均衡的肥料施用，不可單施氮肥，否則會造成“西瓜”條紋不明顯，觀賞價值大大降低。最好采用稀薄液態肥料澆灌盆土，過濃的肥料易造成植株壞死。
濕度：需要較高的空氣濕度，不耐干燥，除正常澆水外，還要經常向植株噴水，如有條件最好在生長環境中灑水增濕，效果良好。在干燥的環境中，葉片生長極不正常。、
