薄荷別名野薄荷、夜息香。多年生草本植物,多生于山野濕地河旁,根莖橫生地下。全株青氣芳香,花期7-9月,果期10月。生于水旁潮濕地,海拔可高達3500米;在熱帶亞洲,蘇聯遠東地區,朝鮮,日本及北美洲(南達墨西哥)也有分布。

薄荷為多年生草本植物,多生于山野濕地河旁,根莖橫生地下。全株氣味芳香,葉對生,花小淡紫色,唇形,花后結暗紫棕色的小粒果。薄荷喜溫暖潮濕和陽光充足、雨量充沛的環境。產南北各地,生于水旁潮濕地,海拔可高達3500米;

在熱帶亞洲,俄羅斯遠東地區,朝鮮,日本及北美洲(南達墨西哥)也有分布。薄荷是中國常用中藥之一,它是辛涼性發汗解熱藥,能治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。

形態特征:薄荷為多年生草本,莖直立,高30-60厘米,下部數節具纖細的須根及水平匍匐根狀莖,銳四稜形,具四槽,上部被倒向微柔毛,下部僅沿稜上被微柔毛,多分枝。

葉片長圓狀披針形,披針形,橢圓形或卵狀披針形,稀長圓形,長3-5(7)厘米,寬0.8-3厘米,先端銳尖,基部楔形至近圓形,邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒,側脈約5-6對。

與中肋在上面微凹陷下面顯著,上面綠色;沿脈上密生余部疏生微柔毛,或除脈外余部近于無毛,上面淡綠色,通常沿脈上密生微柔毛;葉柄長2-10毫米,腹凹背凸,被微柔毛?;ㄆ?-9月,果期10月。

生長習性:薄荷適應性很強,能生長在海拔2100米以下的地區,生于水旁潮濕地,海拔可高達3500米,陽光充足,海拔在300~1000米的地區均有栽培。光照不充足、連陰雨天,薄荷油和薄荷腦含量低。

薄荷喜溫和濕潤環境,地上部能耐30℃以上溫度,~20℃地上部即枯萎,適宜生長溫度為20~30℃,根比較耐寒,-30℃仍能越冬,生長初期和中期需要雨量充沛,現蕾期、花期需要陽光充足,干旱的天氣,日照時間長對薄荷油、薄荷腦的形成積累含量高。

薄荷根入地30厘米深,多數集中在15厘米左右土層中,地下根莖分布較淺,都集中在土層10厘米左右。薄荷7月下旬至8月上旬開花,現蕾至開花10~15天,開花至種子成熟20天。割完第一刀薄荷在10月以后還能開花。對土壤要求不嚴,一般均能生長,但以pH5.5~6.5適宜。沙質壤土、壤上和腐質土都可栽培。

薄荷的養殖方法

溫度:薄荷對溫度適應能力較強,其根莖宿存越冬,能耐-15℃低溫。其生長最適宜溫度為25℃-30℃。氣溫低于15℃時生長緩慢,高于20℃時生長加快。在20℃-30℃時,只要水肥適宜,溫度越高生長越快。

光照:薄荷為長日照作物,性喜陽光。日照長,可促進薄荷開花,且利于薄荷油、薄荷腦的積累。

土壤:薄荷對土壤的要求不十分嚴格,除過砂、過黏、酸堿度過重以及低洼排水不良的土壤外,一般土壤均能種植,以砂質壤土、沖積土為好。土壤酸堿度以pH值為6-7.5為宜。

栽培注意事項:繁殖選擇沒有病蟲害的健壯母株,使其匍匐莖與地面緊密接觸,待莖節產生不定根后,將每一節剪開,每一分株就是一株秧苗。在秧苗表面噴施新高脂膜,防止病菌侵染,提高抗自然災害能力,保護禾苗茁壯成長。

移栽幼苗移栽后,在幼苗表面噴施新高脂膜,有效保證地上水分不蒸發,苗體水分不蒸騰,隔絕病蟲害。管理定植后要澆足定植水,使土壤保持濕潤,促進新根發生成活。緩苗后及時中耕除草,保持土面疏松無雜草,且可避免土壤板結。

為了使枝葉不相互遮光,要及時導引地上莖和地下莖的生長方向,使不至于擁擠。并適時噴施蔬菜壯莖靈使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛,天然品味濃。同時可提升抗災害能力,減少農藥化肥用量,降低殘毒。防治對各種病蟲害實施針對性藥物進行防治,并噴施新高脂膜增強防治效果。

薄荷的病害防治

病害防治:薄荷主要病害是黑脛病,發生于苗期,癥狀是莖基部收縮凹陷,變黑、腐爛,植株倒伏、枯萎。防治上可在發病期間畝用70%的百菌清或40%多菌靈100-150g,兌水噴灑。薄荷銹病,5-7月易發,用25%粉銹寧1000-1500倍液葉片噴霧。斑枯病,5-10月發生,發病初期噴施65%的代森鋅500倍液,每周一次即可控制。

蟲害防治:薄荷主要害蟲有“造橋蟲”,危害期在6月中旬左右、8月下旬左右。一般蟲口密度達10頭/平方米,每畝可用敵殺死15-20ml,噴灑1-2次,或用80%敵敵畏1000倍噴灑。

銹?。?/strong>由一種真菌引起的病害。5~10月發生,多雨時容易發病。開始時,在葉背面有橙黃色的、粉狀的夏孢子堆。后期發生冬孢子堆,黑褐色,粉狀,嚴重時葉片枯死、脫落。 防治方法:用1:1:200波爾多液噴霧,收獲前周天應停止噴藥。

斑枯?。?/strong>又稱薄荷白星病,是由一種真菌引起的病害。5~10月發生于葉都。初時葉兩面發生近圓形病斑,很小,暗綠色;以后病斑擴大,近圓形,直徑0.2~0.4厘米,或呈不規則的病斑,暗褐色。老病斑內部褪成灰白色,呈白星狀,上生黑色小點,有時病斑周圍仍有暗褐色帶。嚴重時葉片枯死、脫落。 

防治方法:用65%代森鋅可濕性粉劑500~600倍液(80%代森鋅可濕性粉劑800倍液)或者1:1:200波爾多液噴霧。收獲前20天應停止噴藥。