姜花又名野姜花，是姜科姜花屬的淡水草本植物，高1-2米，花序為穗狀，花萼管狀，葉序互生，葉片長狹，兩端尖，葉面禿，葉背略帶薄毛。不耐寒，喜冬季溫暖、夏季濕潤環境，抗旱能力差，生長初期宜半陰，生長旺盛期需充足陽光。土壤宜肥沃，保濕力強。姜花有清新的香味，放于室內可作天然的空氣清新器。色澤圓融，一般為白色花朵。盆栽可供觀賞，白色花卉如蝴蝶，所以又稱蝴蝶姜、白蝴蝶花等。原產亞洲熱帶，印度和馬來西亞的熱帶地區，大概在清代傳入中國。另外，姜花是古巴和尼加拉瓜的國花。

一、姜花的花語

1、素雅

姜花的花朵雖然不像紫羅蘭、倒掛金鐘等植物那樣艷麗，但是它的花朵顏色看上去非常的素雅，純白色的花朵生長在綠色的枝葉上顯得非常的低調，但是觀賞價值卻很高，所以在它的花語中就有了素雅的含義，雖然淡雅卻頗有韻味。

2、高潔

白色總是給人一種純潔、高尚的感覺，姜花的花朵就有這樣的特點，它的花朵不但是白色，莖也常常直立生長，5-6朵花排列在花序上，就好像高潔的雅士一樣，所以在有些地方姜花也被叫做蝴蝶百合，于是在姜花的花語及傳說由中，高潔就成了它的花語。

3、信賴

每當人們看到姜花，就會在心里產生一種信賴的感覺，因為它碩大的葉片和花朵看上去就非常的穩重，人們也愿意相信能給人安全感的人或者事物。姜花還被認為是巨蟹座的守護花，它常常能給人帶來幸福，讓人對巨蟹座的人產生深深的依賴感。

二、姜花的養殖方法

姜花是一種淡水的草本植物，花朵不僅清新優美，而且味道淡雅清香，是一種天然的空氣清新劑，也是一種極具觀賞價值的植株。姜花喜好的高溫度、高濕度的生長環境，不耐寒，怕凍。

溫度和土壤

因為姜花本身喜好高溫以及高濕的環境，所以要保證生長環境的溫度，一般冬天的溫度只保持在10℃以上即可。姜花對于土壤的要求就是要選擇疏松性、排水性良好的肥沃砂質土壤才可以保證其生長所需的營養。

水分

姜花是一種不耐旱的植株，所以在夏季干旱炎熱的時候要保持濕潤的環境，也要土壤要保持濕潤，還要經常往葉子上噴灑水分，保持葉子的濕度。

施肥

姜花在種植的時候就要施基肥，這時可選擇一些有生物菌肥，機肥以及磷肥等肥料當作基肥，再施到盆里；等到生長期要適當的進行追肥，大概每隔10天進行一次追肥即可，也要經常在陰雨天向葉面噴灑葉面肥。

三、姜花的功效與作用

1-觀賞

姜花是一種觀賞性價值很高的花卉植物，這種植物可進行盆栽種植，也可進行大量的栽培，花開十分優雅與美麗。對空氣環境具有很強大的凈化與改觀的作用，能夠強烈吸收電腦電視等周圍強烈的輻射源，已防止輻射對人體的大量傷害。

2-食用

姜花目前還具有一定程度的食用價值，它的花朵是一種營養功效俱全的保健菜品，可以食用，但不宜過多，它含有多種維生素以及人體所必須的氨基酸等，花味飄香四溢，是近幾年來飯店，居家餐桌上的熱銷菜品之一。

3-工業應用

姜花這種植物能夠進行加工提取成為一種姜花浸膏，在工業上有一定的用處，是制作香精等重要的原材料。

4-藥用

姜花的根部能夠入藥，具有一定的溫經止痛及緩解皮表汗水蒸發的作用，有助于治療人類的頭疼，跌打損傷和神經性失眠等癥狀。整株姜花都可拿來食用，在傣族地區，多用這種植物來治療人類腰痛等癥狀，似乎它對氣管炎以及咳嗽等具有良好的治療效果