一、洛神花的采摘時間
洛神花可在每年11月中下旬進行采收，當葉黃籽黑時，摘取花萼以及果實。洛神花可食用的部分為花朵凋謝后的萼片，為了避免傷害到花朵，需在萼果成熟后，用剪刀剪平萼果的基部，再將竹筷插入基部中央，戳出萼內未成熟的蒴果。
二、洛神花的功效與作用
1、助消化
洛神花可以幫助人體消化，因為它含有很多的纖維素，若自身日常胃部消化不好的話可以借此改善，不僅如此，它還能增強腸道動力，可起到調節的作用，對人體十分有益。2、消除寄生蟲
洛神花可以抑制并消除寄生蟲，十分適合小孩子。
3、降血壓
洛神花本身含有的木槿可以起到降低膽固醇，進而可以改善人體高血壓的現況。
4、解暑清火
洛神花在夏季的時候可以起到解暑、降火、解疲勞、的作用。
5、補血活血
洛神花具有補血和活血的功效，經常飲用可加快人體血液的新陳代謝能力，促進自身血液自身的循環，還具有一定的促進造血能力。
三、洛神花是幾年生植物？
洛神花指玫瑰茄，是一年生植物，到了冬季會自然死亡，通常在每年4月份進行種植，種子播種后可以快速出芽，養護在溫暖的位置，一段時間后即可長出幼苗。
