花毛茛為毛茛科、花毛茛屬多年生草本花卉。花色豐富，多為重瓣或半重瓣，花型似牡丹花，但較小，花直徑一般為8cm~1ocm；葉似芹菜的葉，故常被稱為芹菜花。原產于歐洲東南部和亞洲西南部。1596年英國人引入進行人工栽培，在園林和切花中很常見。

現在各國多有栽培，荷蘭、英國、法國、美國、日本等栽培較多，并且培育出許多切花和盆栽品種。中國在上世紀90年代開始從荷蘭、日本等引種，作為切花、盆栽和春季花卉展覽用花在個各大城市栽培有。

花毛茛原產于地中海沿岸，法國、以色列等歐洲國家已廣泛種植，目前世界各國均有栽培。較適宜冬春季促成栽培，其花色鮮艷豐富，花瓣五至數十枚，花徑6～9cm，花有紅、白、橙等色，并有單瓣及重瓣之分。

形態特征：花毛茛株姿玲瓏秀美，花色豐富艷麗，為多年宿根草本花卉。株高20厘米～40厘米，塊根紡錘形，常數個聚生于根頸部；莖單生，或少數分枝，有毛；基生葉闊卵形，具長柄，莖生葉無柄，為2回3出羽狀復葉；花單生或數朵頂生，花徑3厘米～4厘米；花期4月～5月。

生長習性：花毛茛喜涼忌熱，宜肥沃而排水好土壤，怕旱，畏積水?；⑾矝鏊鞍腙幁h境，忌炎熱，適宜的生長溫度白天20℃左右，夜間7～10℃，既怕濕又怕旱，宜種植于排水良好、肥沃疏松的中性或偏堿性土壤。6月后塊根進入休眠期。

花毛茛原產于以土耳其為中心的亞洲西部和歐洲東南部，性喜氣候溫和、空氣清新濕潤、生長環境疏蔭，不耐嚴寒冷凍，更怕酷暑烈日。在中國大部分地區夏季進入休眠狀態。盆栽要求富含腐殖質、疏松肥沃、通透性能強的沙質培養土。

花毛莨'的栽培技術

光照管理：花毛茛不耐強光，喜半蔭環境，冬季光照要充分，春季隨著氣溫的升高和光照的增強，應適度遮蔭并加強通風。花毛茛是相對長日照植物，所以長日照條件能促進花芽分化，花期提前。

營養生長提早終止，提前開始形成球根。短日照條件下，花期推遲，但能促進多發側芽，增大冠幅，增多花量，進一步提高盆花品質。生產上要根據實際需求情況進行長、短日照調控以達到花期提前或推遲的目的。

水分管理：花毛茛喜濕怕澇，較耐旱，但不宜過度干旱，特別是生長后期，過度干旱花毛莨將進入被迫休眠狀態而導致球根質量變差。定植后第一次水要澆足，之后澆水要及時，并注意均衡，且不可過干過濕。澆水程度應以土壤表面干燥，而葉片不出現萎蔫現象為宜。

肥料管理：花毛茛定植前應選用腐熟的餅肥或畜糞等有機肥作底肥，并撒施均勻。移植后待植株明顯生長或長出新葉時開始追肥，施肥濃度初期為0.1%，后期為0.15%~0.2%。

以46%尿素、45%水溶性復合肥交替使用。前期以尿素為主，后期以復合肥為主，每7d施1次。冬季盡量使用含硝態氮的復合肥，含氯的復合肥不宜使用?；ê笞肥?~2次以鉀為主的液肥，以促進球根增大。

溫度管理：花毛莨喜冷涼環境，白天最適生長溫度為15~20℃，夜間為7~8℃。溫度不可過高或過低，晝夜溫差也不可過大，否則花毛茛的生長發育會受到影響，進而導致其花朵數和品質下降。

在生產過程中，塑料大棚內的最高溫度不宜高于22℃，最低不宜低于0℃。一般冬季使用一層棚覆蓋生長較好，定植后待心葉明顯生長時可以進行正常溫度管理。

花期管理：在開花后要注意調節棚內溫度至15℃，以延長花期。殘花、病株要及時整理剔除。澆水要注意均衡，不使過干過濕。

塊根采收

1、采前管理：花毛茛塊根在花芽分化前后已成雛形，但生長增大在開花后。此時如不留花種，應剪掉殘花摘去花蕾。適時澆水，追施1至2次以磷、鉀為主的液肥，使花毛茛生長健壯，制造更多的營養輸送給地下塊根，促進其增大，發育充實。及時噴灑藥劑，預防斑潛蠅的危害。

2、及時采收：當花毛茛莖葉完全枯黃，營養全部積聚到塊根時，及時進行采收，切忌過早或過晚。采收過早，塊根營養不足，發育不夠充實，貯藏時，抗病能力弱，易被細菌感染而腐爛；

采收過晚，正值高溫多雨的夏季，空氣濕度大，土壤含水量高，塊根在土壤中易腐爛。最好選擇能夠持續2至3天的干燥晴天采挖。為避免碰傷塊根，要小心細致逐個挖取。

3、采后處理：采收的塊根應去掉泥土等雜物，剪去地上部分枯死莖葉，剔除病傷殘塊根。按大小分級后，用水沖洗干凈，放入50%多菌靈可濕性粉劑800倍溶液中浸泡2至3分鐘，消毒滅菌。隨后撈出，攤晾在通風良好無陽光直射的場所。攤層宜薄，便于散熱和水分蒸發，防止塊根發熱升溫，傷害芽眼或霉變。

塊根貯藏：采后經處理晾干水分的塊根，要及時貯藏。如隨便堆放，不加任何保護措施，處于休眠狀態的塊根易遭受病蟲侵害或高溫高濕等不利條件的傷害而發霉腐爛變質，常用的貯藏方法有：

1、通風干藏法：將花毛茛塊根裝入竹簍、有孔紙箱、木箱等容器中，內附防水紙或襯墊物，厚度不超過20厘米，放在通風干燥陰涼避雨處貯藏.或將塊根裝入布袋、紙袋、塑料編織袋中，在常溫條件下，掛在室內通風干燥處貯藏。

2、層積沙藏法：選擇室內通風干燥處，用經消毒無雜質的干細沙先鋪10厘米厚的墊層，上鋪一層塊根，再鋪一層5厘米厚的干細沙。如此一層沙一層塊根，反復堆積3至5層，堆成錐體狀，使花毛茛塊根均勻埋在細沙中貯藏。

3、盆栽土藏法：盆栽時可將塊根保留在原盆土壤中越夏，剪去地上部枯死的莖葉，淋澆一遍0.3%高錳酸鉀水溶液后，不再澆水與施肥，讓盆土始終保持干燥狀態。將花盆放在通風陰涼避雨處，直至秋季磕出塊根，重新栽植。

貯藏花毛茛塊根，工具、場所都要消毒，貯藏環境應干燥涼爽。陰雨天，更要加強通風透氣，使水分散發。貯藏過程中，應定期檢查，隨時剔除感染病菌霉變或腐爛的個體。其相鄰受污染的塊根，也應取出，用殺菌劑消毒晾干后重新貯藏，以防傳染。