蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。蒲公英為菊科，蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；

頭狀花序，總苞鐘狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色。蒲公英頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開后隨風飄到新的地方孕育新生命，據說誰能找到紫色的蒲公英誰就能得到完美的愛情。

蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。蒲公英花期4～9月，果期5-10月。

形態特征：蒲公英花葶1至數個，與葉等長或稍長，高10-25厘米，含白色乳汁，上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序直徑約30-40毫米；總苞鐘狀，長12-14毫米，淡綠色；

總苞片2-3層，外層總苞片卵狀披針形或披針形，長8-10毫米，寬1-2毫米，邊緣寬膜質，基部淡綠色，上部紫紅色，先端增厚或具小到中等的角狀突起；內層總苞片線狀披針形。

長10-16毫米，寬2-3毫米，先端紫紅色，具小角狀突起；舌狀花黃色，舌片長約8毫米，寬約1.5毫米，邊緣花舌片背面具紫紅色條紋，花藥和柱頭暗綠色。

蒲公英瘦果倒卵狀披針形，暗褐色，長約4-5毫米，寬約1-1.5毫米，上部具小刺，下部具成行排列的小瘤，頂端逐漸收縮為長約1毫米的圓錐至圓柱形喙基，喙長6-10毫米，纖細；冠毛白色，長約6毫米。

生長習性：蒲公英雖然對土壤條件要求不嚴格，但是它還是喜歡肥沃、濕潤、疏松、有機質含量高的土壤。蒲公英抗病抗蟲能力很強，一般不需進行病蟲害防治，廣泛生于中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。

蒲公英的繁殖方式

播種繁殖：蒲公英繁殖采用種子繁殖，種子無休眠期，成熟采收后的種子，從春到秋可隨時播種。根據場需求，冬季也可在溫室內播種，露地直播采用條播，在畦面上按行距25～30厘米開淺橫溝，播幅約10厘米，種子播下后覆土1厘米，然后稍加鎮壓。

播種量每畝0.5～0.75千克。平畦撒播，畝用種1.5～2.0千克。品質優良的蒲公英良種每畝的播種量僅為25～50克。播種后蓋草保溫，出苗時揭去蓋草，約6天可以出苗。

為提早出苗可采用溫水燙種催芽處理，即將種子置于50～55℃溫水中，攪動至水涼后，再浸泡8小時，撈出種子包于濕布內，放在25℃左右的地方，上面用濕布蓋好，每天早晚用溫水澆1次，約3～4天種子萌動即可播種。

成熟的蒲公英種子沒有休眠期，當氣溫在在15℃以上時即可將種子播在濕潤土壤中。經過90個小時左右即可發芽。種子在土壤溫度15℃左右時發芽較快，在25～30℃以上時，發芽慢，所以從初春到盛夏都可進行播種。

根據試驗結果得知：5月未采收種子后立即播種，從播種至出苗需10～12天；延至夏季7～8月份播種，則從播種到出苗需15天。播種量一般每平方米為3～4克左右，可保苗700～1000株。

種子準備：蒲公英是多年生宿根性植物，野生條件下二年生植株就能開花結籽，初夏為開花結數隨生長年限而增多，有的單株開花數達20個以上，優良品種單株開花數量可高達20個以上，開花后經13～15天種子即成熟。

花盤外殼由綠變為黃綠，種子由乳白色變褐色時即可采收。切不要等到花盤開裂時再采收，否則種子易飛散失落損失較大。一般每個頭狀花序種子數都在100粒以上。大葉型蒲公英種子千粒重為2克左右，小葉型蒲公英種子千粒重為0.8～1.2克左右。

采種時可將蒲公英的花盤摘下，放在室內存放后熟一天，待花盤全部散開，再陰干1～2天至種子半干時，用手搓掉種子尖端的絨毛，然后曬干種子備用。在蒲公英野生資源豐富的地方，也可直接控取野生蒲公英的根用于栽培。

通常在10月份，挖根后集中栽培于大棚中，株行距8厘米×3厘米，栽后澆足水，至次年2月即可萌發新葉，這時再施一次有機肥，生長到一定程度即可采葉上市。